Товарний молодняк
Товарний молодняк – має швидкі темпи зростання, ефективно засвоючи корм і маючи виняткову якість м’яса.
Характеристика:
- Висока швидкістю росту, з середньодобовими приростами 980-995 грам на добу та досягненням ваги 120 кілограм у віці 154 дня.
- Висока кормова ефективність: затрати корму сягають 2,45-2,6 кг комбікорму на 1 кг приросту.
Високими м’язовими якостями:
- Хребтовий шпик – 13-16 мм;
- Глибина м’язевого вічка – 61-63 мм;
- Вихід м’яса з туші – 58-60%;
- Вміст внутрішньо- м’язевого жиру – 1,2-1,5%.
- Відсутність гену стресу.


